Les Galettes 2023

Domaine : EARL Domaine D'ici là

• Couleur : Blanc
• Appellation : Bugey
• Région : Savoie
• Millésime : 2023
• Cépages : Altesse (100%)
• Certifications : AB / Bio Européen
• Sol : Argilo-calcaire
• Élevage : 6-12 mois, Amphore / Grès / Jarre, Fût de Chêne (barrique usagée)
• Arômes : Fruité, Fruits blancs, Beurré
• Accords mets-vins : Viandes blanches, Poissons, Fruits de mer, Légumes / plats végétariens

Dégustation

Plantée au lieu-dit « Les Galettes », elle a été élevée en demi-muids pendant un an puis gardée en cave une année de plus. Roussette très concentrée, le nez ample est légèrement beurrée et en bouche on retrouve de petites notes d’amandes fraîche et de coing, la finale est salivante

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