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EARL Domaine D'ici là

EARL Domaine D'ici là

Sur d’abrupts coteaux calcaires entre Rhône et montagne, Adrien cultive 6 hectares de vignes en Agriculture Bio. À chaque saison, le travail est effectué à la main et le raisin est vendangé en toutes petites caisses pour préserver au maximum la qualité du fruit. Du cep au verre, l’objectif est le même : accompagner le raisin le plus naturellement possible pour préserver l’éclat des cépages locaux.

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