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Valentine Blanc 2025
Domaine : Domaine de l’Angèle
- Couleur : Blanc
- Appellation : IGP Vaucluse
- Région : Vallée du Rhône
- Millésime : 2025
- Cépages : Rolle (100%)
- Sol : Argilo-calcaire, Limoneux
- Élevage : Pressurage direct, vinification basse température
- Accords mets-vins : Poissons, Fruits de mer, Apéritif
Pressurage direct, vinification basse température. Nez et bouche citronnés, idéal apéritif, fruits de mer, poissons grillés.
Sols du domaine : argilo-calcaires profonds | limono-argileux plus légers Âge des vignes (domaine) : 50 à 70 ans pour les rouges de sélection parcellaire | 10 à 40 ans | 25 ans | 57 ans | 80 ans pour Carignan très vieilles vignes
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