Terre Ferme rouge 2019

Domaine : Chateau Gigognan

• Couleur : Rouge
• Appellation : Châteauneuf-du-Pape
• Région : Vallée du Rhône
• Millésime : 2019
• Cépages : Cépages co-plantés (majorité Grenache, Mourvèdre, Cinsault, autres cépages de l'appellation)
• Sol : Argilo-calcaire, Sableux, Galets roulés
• Élevage : 12 mois en foudre | 6 mois en cuve béton

Cuvée de terroir issue de vieilles vignes sur un lieu-dit prestigieux. Vendanges manuelles, fermentation en cuve béton, extraction douce par pigeages, élevage en foudre et cuve béton.

Sols du domaine : Argilo-calcaire | Galets roulés (plusieurs mètres de profondeur) | Sables | Argiles | Terrasses anciennes Âge des vignes (domaine) : Vignes très anciennes plantées il y a près de 800 ans | Vieilles vignes pluridécennales | Carignan sur très vieilles vignes Altitude (domaine) : 120 m

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