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Terre Ferme blanc 2023
Domaine : Chateau Gigognan
- Couleur : Blanc
- Appellation : Châteauneuf-du-Pape
- Région : Vallée du Rhône
- Millésime : 2023
- Cépages : Cépages co-plantés (majorité Grenache blanc, Roussanne, Clairette, autres cépages de l'appellation)
- Sol : Argilo-calcaire, Sableux, Galets roulés
- Élevage : 50% demi-muids (chêne 50% neufs) | 40% amphore | 10% cuve inox - 9 mois sur lies
Cuvée confidentielle d'une grande complexité, profonde et minérale. Lieu-dit historique avec vignes centenaires, pressurage grappes entières, débourbage statique à froid, fermentation et élevage en fûts et amphore.
Sols du domaine : Argilo-calcaire | Galets roulés (plusieurs mètres de profondeur) | Sables | Argiles | Terrasses anciennes Âge des vignes (domaine) : Vignes très anciennes plantées il y a près de 800 ans | Vieilles vignes pluridécennales | Carignan sur très vieilles vignes Altitude (domaine) : 120 m
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