Terre Bois Fer 2020

Domaine : Cohola

• Couleur : Rouge
• Appellation : Côtes du Rhône Villages
• Région : Vallée du Rhône
• Millésime : 2020
• Cépages : 66 % Grenache, 34 % Syrah
• Sol : Calcaire, Sableux
• Élevage : Syrah 9 mois en demi-muids | Grenache en amphores terre cuite 3 mois et en barriques inox 5 mois

Non millésimé, issu d'élevages multiples (amphores terre cuite, demi-muids bois, barriques inox). Recherche de texture soyeuse.

Sols du domaine : Éboulis | Safre | Calcaire Âge des vignes (domaine) : 87 ans (pieds de grenache pour la Cuvée fruit)

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