SUR LE NUAGE 2024

Domaine : Ferme Saint-Martin

• Couleur : Blanc
• Appellation : Ventoux
• Région : Vallée du Rhône
• Millésime : 2024
• Cépages : Grenache blanc (15%), Clairette (35%), Roussanne (15%), Viognier (35%)
• Sol : Argilo-calcaire
• Arômes : Fruité, Fruits jaunes, Fruits exotiques

Blanc tendu et extravagant avec noyau d'abricot et fruits exotiques. Trois vinifications : pressurage, courte macération et macération carbonique.

Sols du domaine : Argilo-calcaire | Terroir du Trias Âge des vignes (domaine) : 50 à 100 ans (vieux plants de grenache pour SAINT MARTIN 2023) | 60 à 116 ans (vieux plants de grenache pour SAINT MARTIN 2017)

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