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Soubois Blanc 2024
Domaine : Domaine De Mourchon
- Couleur : Blanc
- Appellation : Côtes du Rhône Villages
- Région : Vallée du Rhône
- Millésime : 2024
- Cépages : 90% Viognier, 10% Roussanne
- Sol : Calcaire, Sableux
- Élevage : 80% en fûts de chêne 600 litres (20% chêne neuf) | 20% en jarre céramique | bâtonnage hebdomadaire
- Arômes : Fruité, Floral, Fruits jaunes, Fleurs blanches, Jasmin, lavande
Viognier léger à élevage subtil en amphore et sous bois. Texture crémeuse avec notes de jasmin, aubépine et abricot, finale vive et fraîche.
Sols du domaine : Calcaire | Marne grise | Argile | Grès | Calcaire et marne grise Âge des vignes (domaine) : Grenache 70 ans | Syrah 70 ans | Cinsault 7-8 ans | Viognier 10 ans | Roussanne 15 ans Altitude (domaine) : 350 m
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