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Solera

Domaine : Domaine De Coyeux

Solera — Domaine De Coyeux

Vin doux naturel revisite le Muscat de Beaumes-de-Venise sous un prisme contemporain. Nez aux notes d'agrumes confits et miel d'acacia avec touche oxydative de noix fraîche, équilibre entre fraîcheur et gourmandise.

Sols du domaine : Trias (sol très ancien) | Gypses du Trias Âge des vignes (domaine) : 40 à 70 ans pour les vignes anciennes | Vignes de Syrah et Grenache environ 20 ans (Les Jumelles) | Parcelles de Mourvèdre 4 ans (Les Jumelles) | Vignes de 40 ans et plus (Premières Fleurs) | Vignes âgées de 40 à 50 ans (Les Banquettes) Altitude (domaine) : 300 m

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