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Secrets de Pignan
Domaine : Bastide Saint Dominique
- Couleur : Rouge
- Appellation : Châteauneuf-du-Pape
- Région : Vallée du Rhône
- Cépages : Grenache (100%)
- Sol : Sableux
- Élevage : 20 mois en cuve
- Arômes : Fruité, Épicé, Herbacé / Végétal, Garrigue, Poivre
Vin pourpre cardinal. Nez très complexe de fruits gorgés de soleil, épices douces, garrigue et humus. Matière marquée par tanins délicats mais solides offrant fruité intense et mûr. Finale longue avec notes poivrées, vin rond avec profondeur et tanins typiques de vieilles vignes.
Sols du domaine : sables sur le nord-est de l'appellation Châteauneuf du Pape | coteaux sur Courthézon et Orange pour Côtes du Rhône | sols argileux et/ou graveleux sur le sud des appellations Cairanne et Rasteau
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