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Sarrazine 2017
Domaine : Deleuze-Rochetin
- Couleur : Rouge
- Appellation : Duché d'Uzès
- Région : Vallée du Rhône
- Millésime : 2017
- Cépages : Syrah (65%), Grenache (25%), Mourvèdre (10%)
- Sol : Argilo-calcaire, Calcaire, Sableux
- Élevage : élevage sous bois
- Arômes : Fruité, Épicé, Herbacé / Végétal, Fruits noirs, Garrigue, Fumé
Nez complexe sur fruits noirs cuits, épices, thym, herbes sèches. Bouche pleine et gourmande avec finale longue portée par notes mentholées et fumées.
Sols du domaine : coteaux caillouteux argilo-calcaires, argile déposée sur bancs rocheux de grès et calcaire dur avec éclats de cailloux anguleux, bancs rocheux très fissurés
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