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Saint-Pierre Rouge
Domaine : Domaine La Grande Ourse
- Couleur : Rouge
- Appellation : Côtes du Rhône Villages
- Région : Vallée du Rhône
- Cépages : Syrah (100%)
- Sol : Calcaire, Sableux, Limoneux
- Élevage : Jus de goutte uniquement, élevé en demi-muids ; 12 à 16 mois
- Arômes : Fruité, Épicé, Fruits exotiques, Poivre
Cuvée parcellaire créée en 2019 à partir d'une parcelle de Syrah plantée par le grand-père en 1974, issue uniquement des jus de goutte. Nez intense sur olive noire, poivre noir et litchi ; bouche dense avec tanins soyeux, finale persistante.
Sols du domaine : Sols sablo-argileux calcaires | Sols limono-argileux | Sols de garrigues argilo-sablo-siliceux | Sols limono-sableux | Sols sableux calcaires Âge des vignes (domaine) : Vignes anciennes plantées en 1913, 1950, 1974 ; jeunes vignes plantées en 2015 par sélection massale
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