Saint-Joseph

Domaine : Domaine de Lorient

• Couleur : Rouge
• Appellation : Saint-Joseph
• Région : Vallée du Rhône
• Cépages : Syrah
• Sol : Granit, Limoneux
• Élevage : 8 à 10 mois en fûts de 228L et 400L, macération environ 2 semaines

Rouge issu de petite parcelle 0,25 ha au nord de Mauves, mélange de granite et alluvions. Syrah vendangée à la main, vinifiée en cuve inox 10-11hl avec extraction très légère. Elevage court en barriques, mise en bouteille avant l'été.

Sols du domaine : Granite dit « gore » (Saint-Péray et Cornas) | Mélange de granit et alluvions de graviers (Saint-Joseph) Âge des vignes (domaine) : jeunes vignes plantées en 2014 Altitude (domaine) : 500 | 300 | 1000

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