Saint Ambroise 2021

Domaine : Domaine De Cabasse

• Couleur : Rouge
• Appellation : Châteauneuf-du-Pape
• Région : Vallée du Rhône
• Millésime : 2021
• Cépages : Grenache (70%), Syrah (30%)
• Sol : Calcaire, Sableux, Galets roulés
• Élevage : Élevage de 12 mois en vieux fûts de chêne de 228L
• Arômes : Fruité, Floral, Épicé, Fruits rouges, Violette, Poivre

Nommé en hommage au saint patron du petit-fils Ambroise. Robe rouge profond aux reflets grenat. Nez riche et complexe avec arômes de fruits frais et violette. Bouche ronde avec tanins élégants et notes de fraises et poivre.

Sols du domaine : Argile | Calcaire | Sable | Galets Altitude (domaine) : entre 140 et 350

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