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Sablet rouge 2021
Domaine : Domaine du Parandou
- Couleur : Rouge
- Appellation : Côtes du Rhône Villages
- Région : Vallée du Rhône
- Millésime : 2021
- Cépages : Grenache (50%), Mourvèdre (20%), Syrah (15%), Cinsault (15%)
- Sol : Argilo-calcaire, Sableux
- Élevage : cuve béton
- Arômes : Épicé, Herbacé / Végétal, Eucalyptus / Menthol
Cuvée emblématique du domaine exprimant l'appellation Sablet. Grenache majorité avec Mourvèdre, Syrah et Cinsault. Macération 15-21 jours, robe rubis, nez épicé (tabac, eucalyptus), bouche fraîche et équilibrée avec bons tanins.
Sols du domaine : sableux | argilo-calcaire | mélange de cailloux de dimensions variées Âge des vignes (domaine) : quarantaine d'années en moyenne, avec des parcelles de plus de 70 ans
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