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Rouge 2018
Domaine : Chateau Unang
- Couleur : Rouge
- Appellation : Ventoux
- Région : Vallée du Rhône
- Millésime : 2018
- Cépages : Grenache, Syrah, Cinsault
- Sol : Argilo-calcaire, Calcaire, Sableux
- Élevage : Fermentation traditionnelle, Grenache à basse température pour maximum de fruit, Syrah macération longue (jusqu'à 3 semaines)
- Arômes : Fruité, Floral, Épicé, Fruits rouges, Poivre
Vin rouge majoritairement Grenache aux aromas floraux, fruités et épicés. Fruits rouges (cerise et fraise) avec notes de poivre. Rondeur soutenue par une acidity saine caractéristique du domaine.
Sols du domaine : Sables d'Unang (sable particulier sur calcaire) | Calcaire | Argilo-calcaire | Sols sablonneux en altitude 220-350 m Âge des vignes (domaine) : Grenache pins plantés fin des années 1960 Altitude (domaine) : 220-350
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