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Poésie d'été 2025
Domaine : DOMAINE ESCALIN
- Couleur : Rosé
- Appellation : Grignan-les-Adhémar
- Région : Vallée du Rhône
- Millésime : 2025
- Cépages : Grenache (60%), Syrah (40%)
- Certifications : HVE (Haute Valeur Environnementale)
- Sol : Argilo-calcaire, Galets roulés
- Élevage : ≤ 6 mois, Cuve inox
- Arômes : Fruité, Floral, Fruits rouges, Agrumes
- Accords mets-vins : Légumes / plats végétariens, Plats exotiques, Apéritif
Dégustation
Belle robe rose pâle. Nez net de petits fruits rouges, touche de pierre à fusil. En bouche un bel équilibre, beaucoup de fondu et la même expression fruitée acidulée. Finale sur la fraîcheur, un rosé plein de charme.
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