Pitchoun 2025

Domaine : Domaine Ricardelle de Lautrec

• Couleur : Rouge
• Appellation : IGP Pays d'Oc
• Région : Languedoc-Roussillon
• Millésime : 2025
• Cépages : Pinot Noir (100%)
• Certifications : AB / Bio Européen, Certifié Demeter, Vin sans sulfites ajoutés / Vins S.A.I.N.S.
• Sol : Argilo-calcaire, Galets roulés
• Élevage : Cuve inox
• Accords mets-vins : Poissons, Plats exotiques, Apéritif

Dégustation

Robe d'un rouge tout en transparence. Nez d'infusion, fraîcheur, tannins en filigrane, vagues aromatiques et tactiles, vin contemporain. Bouche pleine avec équilibre invitant au plaisir.

Vinification : Vendange manuelle, macération carbonique environ 15 jours, décuvage et fin de fermentation alcoolique, fermentation malolactique en cuve inox, élevage en cuve inox. • Service : 17°C • Terroir: Coursan (Aude). Logo 'Vin Méthode Nature' présent.

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