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Pierre Troupel Blanc 2025
Domaine : Du Domaine Clef De Saint Thomas
- Couleur : Blanc
- Appellation : Châteauneuf-du-Pape
- Région : Vallée du Rhône
- Millésime : 2025
- Cépages : Grenache (33%), Clairette (33%), Bourboulenc (34%)
- Sol : Sableux, Galets roulés
- Élevage : Egrappage total, fermentation en cuve thermorégulée à 15 °C, élevage sur lies fines 3 à 4 mois
- Arômes : Fruité, Fruits blancs
Châteauneuf-du-Pape blanc décomplexé, frais et croquant. Nez riche aux arômes de fruits blancs et fenouil. Rondeur et fraîcheur en bouche, vin gourmand. Hommage à Pierre Troupel, grand-père de la propriétaire Sophie Kessler-Matière.
Sols du domaine : Galets roulés | Molasse marine de Miocène recouvert par un diluvium alpin | Sables argileux | Safre | Miocène coarse sandstone | Red sandstone Âge des vignes (domaine) : Vieilles vignes pour Clef de Saint Thomas Rouge | Jeunes vignes (4 à 15 ans) pour Pierre Troupel
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