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Perles Noires 2023
Domaine : Domaine Jean Esprit
- Couleur : Rouge
- Appellation : Crozes-Hermitage
- Région : Vallée du Rhône
- Millésime : 2023
- Cépages : 100% Syrah
- Sol : Galets roulés
- Élevage : Fermentation en cuves inox tronconiques. Elevage en demi-muids et barriques neuves et de plusieurs vins durant 12 mois
- Arômes : Fruité, Boisé, Fruits rouges
Vin soyeux et velouté très représentatif des Syrah de la Vallée du Rhône Nord, aux notes de petits fruits rouges réglissés, enrobé par un joli boisé. Vignes d'une quarantaine d'années.
Sols du domaine : argile rouge mêlée à des galets roulés (60 centimètres en surface) | graviers jaunes et blancs (environ 25 mètres) | calcifications humides | plateaux et terrasses Âge des vignes (domaine) : 15 ans (Esprit) | 40 ans (Perles Noires) | 80-100 ans (Le Zouave)
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