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Pastel Rosé
Domaine : Château de Valcombe
- Couleur : Rosé
- Appellation : Costières de Nîmes
- Région : Vallée du Rhône
- Cépages : Syrah, Viognier
- Sol : Calcaire, Galets roulés, Limoneux
- Élevage : 3 mois en cuve ciment
- Arômes : Fruité, Fruits rouges, Agrumes
Rosé pâle à reflets bleutés issu de Syrah et Viognier. Nez délicat de petits fruits rouges et agrumes. Bouche fraîche et minérale avec touche exotique, finale très tendue aux notes de clémentine et citron.
Sols du domaine : Galets roulés | Alluvions de la Durance | Cailloutis rhodaniens en horizons profonds | Fine couche calcaire unique en Costières de Nîmes | Sols pauvres, lessivés, légèrement acides Âge des vignes (domaine) : Cuvée Octobre Rouge parcelle la plus ancienne du domaine | Pinot Noir parcelle plantée en 2016 | Chardonnay parcelle plantée en 2021 | Garance parcelle plantée vers 1955 Altitude (domaine) : 110 m
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