Pachamama 2013

Domaine : Domaine de Crève Cœur

• Couleur : Rouge
• Appellation : Côtes du Rhône
• Région : Vallée du Rhône
• Millésime : 2013
• Cépages : Grenache (50%), Syrah (50%)
• Élevage : Élevage en fûts (pas de fûts neufs) et demi-muit pendant 12 mois

Vendange non égrappée. Vinification traditionnelle en levures indigènes avec cuvaison de quatre semaines environ. Raisin issu d'un coteau exposé plein Est.

Âge des vignes (domaine) : Vignes sur Sablet plantées après la Deuxième Guerre mondiale | Vignes sur Séguret plantées au début des années 70 | Essentiellement vieilles vignes

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