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Nature Chardonnay 2025
Domaine : Domaine Ricardelle de Lautrec
- Couleur : Blanc
- Appellation : IGP Pays d'Oc
- Région : Languedoc-Roussillon
- Millésime : 2025
- Cépages : Chardonnay (100%)
- Certifications : AB / Bio Européen, Certifié Demeter, Vin Nature (Autodéclaration/Charte)
- Sol : Argilo-calcaire, Galets roulés
- Élevage : Cuve inox
- Accords mets-vins : Viandes blanches, Légumes / plats végétariens, Plats exotiques, Apéritif
Dégustation
Robe d'un doré très limpide. Nez très franc et précis exhale des notes de poire et de fleurs. En bouche, vif et rebondissant, s'achève avec netteté.
Vinification : Pressurage direct, léger débourbage, fermentation fraîche à 16°C, soutirage puis élevage en cuve inox. • Service : 13°C • Domaine Ricardelle de Lautrec, vignerons Cathy et Lionel Boutié. Terroir de Coursan (Aude). Récolte manuelle.
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