N°1 Domaine La Romance blanc 2024
Domaine : Domaine La Romance
- Couleur : Blanc
- Appellation : Côtes du Rhône
- Région : Vallée du Rhône
- Millésime : 2024
- Cépages : Roussanne (70%), Grenache Blanc (20%), Clairette Blanche (10%)
- Sol : Calcaire
- Élevage : Partiellement en barriques 9 mois, partiellement en cuve inox
- Accords mets-vins : Viandes blanches, Poissons
Blanc sec bio produit à partir de trois cépages sélectionnés, partiellement élevé en barriques. Fermentation malolactique partiellement réalisée. Se garde 4 à 5 ans. Accords mets-vins : tagliatelles au saumon, risotto aux pétoncles, suprême de poulet aux morilles.
Sols du domaine : Sols d'épandages caillouteux sur couche d'argile calcaire (Ere quaternaire) pour une partie des vignes | Grés calcaire issu de roches mères de calcaires (Ere secondaire – Crétacé supérieur – environ 87 millions d'années) pour l'autre partie Âge des vignes (domaine) : 18 ans (Blanc Côtes du Rhône) | 42 ans (Rosé Chusclan) | 44 ans (Rouge Chusclan) | 37 ans (N°1 Chusclan) | 20 ans (N°1 Blanc bio) Altitude (domaine) : 75-120 mètres pour certaines parcelles | 100-150 mètres pour d'autres parcelles
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