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Mimesis Rouge 2020
Domaine : Domaine Perréal
- Couleur : Rouge
- Appellation : IGP Vaucluse
- Région : Vallée du Rhône
- Millésime : 2020
- Cépages : Cabernet Sauvignon (60%), Syrah (30%), Grenache Noir (10%)
- Sol : Calcaire, Sableux
- Élevage : 100% fût de chêne neuf
- Arômes : Fruité, Épicé, Fruits rouges
Grand vin rouge du domaine composé principalement de Cabernet Sauvignon du terroir des Boussicaux. Vin de garde aux arômes de fruits rouges, épices et notes minérales, avec des tannins fins et élégants.
Sols du domaine : Marnes argileuses (gargassien) et éboulis calcaire (Les Boussicaux et Le Ravin de Bardoin) | Sables ocreux et calcaires gréseux (Le Jas) Âge des vignes (domaine) : Vignes de 20 à 50 ans | Plus de 50 ans pour la parcelle des Boussicaux Altitude (domaine) : 350 m
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