Mélano 2025

Domaine : Domaine Piallat

• Couleur : Rouge
• Appellation : AOP Côtes du Rhône Villages
• Région : Vallée du Rhône
• Millésime : 2025
• Cépages : Grenache (85%), Syrah (15%)
• Certifications : HVE (Haute Valeur Environnementale)
• Sol : Argilo-calcaire, Galets roulés
• Élevage : 6-12 mois, Cuve béton
• Arômes : Fruité, Épicé, Fruits noirs, Cacao
• Accords mets-vins : Viandes rouges, Viandes blanches, Charcuterie, Légumes / plats végétariens, Plats en sauce / mijotés, Fromages, Desserts, Apéritif

Dégustation

Vin soyeux et généreux aux arômes de fruits rouges mûrs et d'épices, fruits confiturés et kirsch. Rond et bien équilibré avec des tanins enrobés et une belle longueur. Belle fraîcheur avec un palais plein et concentré.

Sol : Galets roulés sur des coteaux à 400 mètres d'altitude. • Vinification : Raisins égrappés. Fermentation alcoolique et élevage en cuve béton sur lies fines. • Contient des sulfites.

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