Chargement de la cuvée…
Maison Muré - PINOT GRIS 2023 Pierres Sèches 2023
Domaine : Domaine Muré
- Couleur : Blanc
- Appellation : Alsace
- Région : Alsace
- Millésime : 2023
- Cépages : Pinot Gris (100%)
- Certifications : AB / Bio Européen
- Sol : Calcaire
- Élevage : ≤ 6 mois, Cuve inox
- Arômes : Fruité, Fruits blancs, Craie
- Accords mets-vins : Viandes blanches, Poissons, Légumes / plats végétariens, Apéritif
Dégustation
Vin croquant d'équilibre sec avec de nombreux atouts gastronomiques.
Vinification : Fermentation en levures indigènes et élevage sur lies fines • Élaboré à partir d'achats de raisin en collaboration avec des vignerons proches de Rouffach travaillant en agriculture biologique. Age moyen des vignes : 35 ans. Vendanges manuelles du 13 au 20 septembre 2023. Rendement : 63 hl/ha. Sucres résiduels : 5 g/l. Acidité : 5,7 g/l.
Contactez ce producteur en direct sur SV Vin.