Chargement de la cuvée…
Maison Muré - Crémant d'Alsace Prestige
Domaine : Domaine Muré
- Couleur : Blanc
- Appellation : Crémant d’Alsace
- Région : Alsace
- Cépages : Pinot Blanc (25%), Pinot Auxerrois (25%), Pinot Gris (20%), Riesling (20%), Pinot Noir (5%), Chardonnay (5%)
- Certifications : AB / Bio Européen
- Sol : Argilo-calcaire, Calcaire
- Élevage : 12-24 mois, Cuve inox, Foudre (grand contenant bois)
- Arômes : Fruité, Floral, Fruits blancs, Agrumes, Fleurs blanches
- Accords mets-vins : Desserts, Apéritif
Dégustation
Chapelet de mousse persistant. Nez ouvert, frais, élégant, très prononcé et vineux. En bouche, vif mais agréable, finesse remarquable, finale de fraîcheur, arômes de fruits à chair blanche (poire, pomme Granny).
Vinification et élevage sur 12 mois. Assemblage selon le principe de la solera avec ajout de vins de réserve des millésimes précédents conservés sur lies fines. Prise en mousse en bouteille, conservation sur lattes, dégorgement, puis repos de quelques mois. • Région de Rouffach, à l'abri des Vosges, ensoleillement exceptionnel. Âge moyen des vignes : 20 ans. Dosage : brut (4 à 6 g/L).
Contactez ce producteur en direct sur SV Vin.