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Lirac blanc 2025
Domaine : D'Exploitation Chateau Mont-Redon
- Couleur : Blanc
- Appellation : Lirac
- Région : Vallée du Rhône
- Millésime : 2025
- Cépages : Clairette, Grenache Blanc & Roussanne
- Sol : Calcaire, Sableux, Galets roulés
- Élevage : Pressurage direct en presses pneumatiques. Débourbage naturel par le froid (10-12°C) et léger collage. Environ un tiers en pièces bourguignonnes (neuves et de un vin) conservé dans le bois, l'autre partie en cuves sur lies fines. Assemblage en mai suivant la récolte
- Arômes : Floral, Boisé, Pain grillé / Toasté
Blanc aux notes florales et délicatement toastées, texture onctueuse. À déguster jeune pour ses qualités aromatiques.
Sols du domaine : galets roulés du plateau | safres (sables fins compacts) | calcaires Urgoniens Âge des vignes (domaine) : les plus vieilles vignes sont quasi-centenaires, plantées par Henri Plantin en 1923 Altitude (domaine) : 108 m
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