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Lionel Boutié Syrah 2024
Domaine : Domaine Ricardelle de Lautrec
- Couleur : Rouge
- Appellation : IGP Pays d'Oc
- Région : Languedoc-Roussillon
- Millésime : 2024
- Cépages : Syrah (100%)
- Certifications : AB / Bio Européen, Certifié Demeter
- Sol : Argilo-calcaire, Galets roulés
- Élevage : Cuve béton
- Accords mets-vins : Viandes blanches, Poissons, Légumes / plats végétariens
Dégustation
Robe rubis intense. Arômes de cerises, de mûres, de fraises, d'épices et de poivre. Attaque subtile, bouche souple, fraiche et concentrée.
Vinification : Macération pelliculaire (environ 15 jours), fin de fermentation alcoolique, fermentation malolactique en cuve béton. • Service : 16-18°C • Domaine Ricardelle de Lautrec. Terroir de Coursan (Aude).
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