Les Matisses 2011

Domaine : Domaine Billon Christophe

• Couleur : Blanc
• Appellation : Condrieu
• Région : Vallée du Rhône
• Millésime : 2011
• Cépages : Viognier (100%)
• Sol : Granit, Schiste
• Élevage : 12 mois (60 % en barriques de 228 litres, 40 % en cuve inox)
• Arômes : Fruité, Fruits jaunes, Agrumes
• Accords mets-vins : Viandes blanches, Poissons, Fromages, Apéritif

Parcelle plantée en 2007 au lieu-dit La Caille sur sols granitiques. Vin fruité aux arômes d'agrumes et d'abricots, à l'apéritif ou avec viandes blanches, poissons et fromage de chèvre.

Sols du domaine : micaschistes | gorre | micaschiste chloriteux et ferrugineux | terrasses granitiques | sols granitiques | micaschistes friables

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