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Les Hespérides
Domaine : Bastide Saint Dominique
- Couleur : Rouge
- Appellation : Châteauneuf-du-Pape
- Région : Vallée du Rhône
- Cépages : Grenache (50%), Mourvèdre (50%)
- Sol : Sableux
- Élevage : 18 mois en cuve et en demi-muids (600 L)
- Arômes : Épicé, Boisé, Réglisse, Chocolat, Fumé
Vin rouge noir aux reflets sombres. Nez racé et opulent de baies noires, réglisse, chocolat noir et épices orientales. Bouche puissante avec structure tannique voluptueuse dense et veloutée, finale boisée avec notes fumées et mentholées.
Sols du domaine : sables sur le nord-est de l'appellation Châteauneuf du Pape | coteaux sur Courthézon et Orange pour Côtes du Rhône | sols argileux et/ou graveleux sur le sud des appellations Cairanne et Rasteau
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