Les Chênes 2022

Domaine : Domaine Breyton

• Couleur : Rouge
• Appellation : Crozes-Hermitage
• Région : Vallée du Rhône
• Millésime : 2022
• Cépages : Syrah
• Sol : Argilo-calcaire, Sableux, Galets roulés, Limoneux
• Élevage : vendanges manuelles, vinification en cuve puis 10 à 12 mois en fûts de chênes dont 1/3 de fûts neufs
• Arômes : Fruité
• Accords mets-vins : Viandes rouges, Plats exotiques

Vin rouge fin en bouche et fruité de Crozes-Hermitage, 100 % Syrah élevé en fûts de chênes. Potentiel de garde : 8 à 10 ans. Alliance gastronomique : plats épicés, cari d'agneau.

Sols du domaine : Argilo-calcaire avec affleurements de galets roulés (Beaumont-Monteux) | Sableux et alluvionnaires (le long de l'Isère) Âge des vignes (domaine) : une trentaine d'années en moyenne

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