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Les Boussicaux Rouge 2023
Domaine : Domaine Perréal
- Couleur : Rouge
- Appellation : Ventoux
- Région : Vallée du Rhône
- Millésime : 2023
- Cépages : Syrah (90%), Grenache Noir (10%)
- Sol : Calcaire, Sableux
- Élevage : fût de chêne neuf 30% et amphore terre cuite 12 mois
Vin rouge de garde au profil septentrional, issue d'une sélection massale de Syrah du lieu-dit Les Boussicaux. Structure soyeuse et profonde, rappelant les équilibres de la Vallée du Rhône septentrionale, de garde 10 à 12 ans.
Sols du domaine : Marnes argileuses (gargassien) et éboulis calcaire (Les Boussicaux et Le Ravin de Bardoin) | Sables ocreux et calcaires gréseux (Le Jas) Âge des vignes (domaine) : Vignes de 20 à 50 ans | Plus de 50 ans pour la parcelle des Boussicaux Altitude (domaine) : 350 m
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