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Les Balmes Rouge 2025
Domaine : Cave Castaud
- Couleur : Rouge
- Appellation : Côtes du Rhône
- Région : Vallée du Rhône
- Millésime : 2025
- Cépages : Grenache noir (90%), Syrah (10%)
- Sol : Calcaire, Sableux
- Élevage : 15 jours en cuve béton, pas de contact avec le bois
- Arômes : Fruité, Épicé, Fruits rouges, Fruits noirs
Vin aux notes fruitées et tanins soyeux. Arômes de fruits rouges intenses (cerise, myrtille) avec attaque souple et finale longue sur les épices.
Sols du domaine : Calcaires tendres parsemés de zones gréseuses de molasses sableuses Altitude (domaine) : 100 à 600
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