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Le Plateau de Mont-Redon 2017
Domaine : D'Exploitation Chateau Mont-Redon
- Couleur : Rouge
- Appellation : Châteauneuf-du-Pape
- Région : Vallée du Rhône
- Millésime : 2017
- Cépages : 63% Grenache Noir, 31% Syrah et 6% Mourvèdre
- Sol : Calcaire, Sableux, Galets roulés
- Élevage : 55% en fûts de Bourgogne (75% neufs) et 45% en cuves inox pendant 18 mois, puis sélection des meilleures cuves pour assemblage final qui repose « en masse » 12 mois supplémentaires avant embouteillage
Cuvée de production très limitée, sélection quintessencielle des vignes quasi-centenaires du plateau de Mont-Redon, produite uniquement les meilleures années. Incarne l'âme du terroir.
Sols du domaine : galets roulés du plateau | safres (sables fins compacts) | calcaires Urgoniens Âge des vignes (domaine) : les plus vieilles vignes sont quasi-centenaires, plantées par Henri Plantin en 1923 Altitude (domaine) : 108 m
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