Le Plateau 2016

Domaine : Domaine des Bosquets

• Couleur : Rouge
• Appellation : Gigondas
• Région : Vallée du Rhône
• Millésime : 2016
• Cépages : Mourvèdre quasi-pur, Grenache, Syrah, Cinsault, Counoise, Clairette
• Sol : Calcaire, Sableux
• Élevage : 18 mois en Demi-muids de 600L très anciens

Cuvée parcellaire depuis 2016 de très vieux Mourvèdre quasi-pur, complantés de plusieurs cépages accessoires, en vendange entière. Monolithique, racé, tendu, très long potentiel de vieillissement.

Sols du domaine : Marnes calcaires du crétacé en altitude | Sables à mi-pente | Terroirs de plaine polymorphes issus du cône de déjection de La Font des Papes (sables, argiles, fragments calcaires) Âge des vignes (domaine) : âge moyen 50 ans | beaucoup de vieilles vignes

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