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Le gras c'est la vie! 2024
Domaine : Famille De Boel France
- Couleur : Rouge
- Appellation : IGP Méditerranée
- Région : Vallée du Rhône
- Millésime : 2024
- Cépages : Grenache (40%), Caladoc (45%), Carignan (15%)
- Sol : Calcaire, Granit, Sableux, Galets roulés
- Élevage : 100% inox
- Arômes : Épicé, Fruité, Fruits rouges
- Accords mets-vins : Charcuterie
Grenache Caladoc Carignan charnu et épicé. Fruit rouge et noir intense, frais et gouleyant en bouche. Structure élégante, parfait sur charcuterie.
Sols du domaine : Terroirs granitiques en coteaux (Saint Joseph) | Terroirs anciens de l'ère du crétacé avec grès silico-calcaire (Massif d'Uchaux) | Silex (parcelle Massif d'Uchaux) | Galets roulés (Côtes du Rhône sud) | Sol caillouteux avec gros morceaux de granits (Collines Rhodaniennes) Âge des vignes (domaine) : Vignes plantées depuis 2016 et plantations progressives | Vieilles vignes acquises 2018 (9 Ha à Massif d'Uchaux et Sainte Cécile)
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