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Le Domaine Rosé 2025
Domaine : Domaine de Poulvarel
- Couleur : Rosé
- Appellation : Costières de Nîmes
- Région : Vallée du Rhône
- Millésime : 2025
- Cépages : Grenache, Syrah
- Sol : Sableux, Galets roulés, Limoneux
- Élevage : Rosé de saignée vinifié à basse température
- Arômes : Fruité, Épicé, Fruits rouges, Poivre
- Accords mets-vins : Viandes blanches
Rosé de saignée aux arômes de fraise des bois et poivre rose, bouche onctueuse. Ideal pour cuisine provençale et viandes blanches.
Sols du domaine : Galets roulés (offrant capacité drainante et fraîcheur du sol) | Cailloutis historiquement déposés par le Rhône appelés Grès (alluvions caillouteux enveloppés de sable permettant enracinement profond jusqu'aux couches argileuses) | Galets de rivière et sol argilo-sableux en IGP Coteaux du Pont du Gard | Sol villafranchien rhôdanien Âge des vignes (domaine) : Ceps centenaires (pour Les Agapans)
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