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Le Clos des Plumes 2022
Domaine : Des Crus De Malijay
- Couleur : Blanc
- Appellation : Côtes du Rhône
- Région : Vallée du Rhône
- Millésime : 2022
- Cépages : Roussanne, Grenache Blanc, Clairette
- Sol : Galets roulés
- Élevage : Pressurage pneumatique doux. Débourbage à froid 24 heures. Fermentation en cuves inox à 17°C pendant 10 jours. Pas de fermentation malolactique. Vinification et vieillissement en barriques pour 25% du mélange.
- Arômes : Floral, Fruité, Noisette, Fleurs blanches
Vin gras au nez complexe de fleurs blanches miellées et de noisettes. Ronde et équilibrée, sa bouche vive promet d'étonnantes alliances sur plats riches et aromatiques.
Sols du domaine : Galets roulés (Plan de Dieu) | Mosaïque de sols (Vacqueyras)
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