Le Calice de Saint Pierre

Domaine : Domaine des Pères de l'Eglise

• Couleur : Rouge
• Appellation : Châteauneuf-du-Pape
• Région : Vallée du Rhône
• Cépages : Grenache (85%), Mourvèdre (10%), Syrah (5%)
• Sol : Calcaire, Sableux, Galets roulés
• Élevage : 12 mois en foudres (50 %) | barriques (30 %) | cuves béton (20 %)
• Arômes : Fruité, Herbacé / Végétal, Fruits rouges, Fruits noirs, Fruits confits, Amande, Garrigue

Assemblage des 4 terroirs de l'appellation. Robe grenat profonde, arômes de fruits rouges compotés, confiture de prune, notes d'amande et garrigue. Grand vin de garde 10-20 ans.

Sols du domaine : sables | calcaires | argiles | galets roulés | quartzite Âge des vignes (domaine) : vieilles clairettes (plantées 1932) | vieux grenaches centenaires (plantés 1895)

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