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Le Blanc de Reveirolles 2024
Domaine : Domaine De Reveirolles
- Couleur : Blanc
- Appellation : Côtes du Rhône
- Région : Vallée du Rhône
- Millésime : 2024
- Cépages : Grenache Blanc (100%)
- Sol : Sableux, Galets roulés
- Élevage : 6 mois | 20 % demi-muids neufs de l'Allier avec batônnage régulier | 80 % cuve inox
Blanc issu d'une parcelle unique de vieux Grenaches Blancs en Côtes du Rhône (secteur Saint-Laurent à Courthézon), sur terroir d'argiles sablonneuses. Pressurage doux, fermentation en inox, fermentation malolactique bloquée pour préserver la fraîcheur.
Sols du domaine : Galets roulés | Argiles sablonneuses fraîches Âge des vignes (domaine) : 60 à 90 ans (Châteauneuf-du-Pape Tradition) | 40 ans en moyenne (Châteauneuf-du-Pape Blanc)
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