La Cuvée des Helviens 2023

Domaine : Du Mas D Intras

• Couleur : Rouge
• Appellation : IGP Ardèche
• Région : Vallée du Rhône
• Millésime : 2023
• Cépages : Grenache 80% (dont parcelle "Trace-Nègre"), Syrah (20%)
• Sol : Argilo-calcaire, Calcaire
• Élevage : 12 à 24 mois en cuve béton
• Arômes : Fruité, Épicé, Fruits rouges, Poivre, Réglisse
• Accords mets-vins : Plats en sauce / mijotés

Nez fruité et gourmand rappelant la framboise et la rose. Vin de gastronomie à texture très soyeuse, avec arômes poivrés de réglisse et de zan. Accompagne les plats mijotés et les viandes goûteuses.

Sols du domaine : Argilo-calcaire | Terre blanche peu profonde | Sous-couche marneuse affleurante par endroit Âge des vignes (domaine) : Vignes plantées à partir de 1970 pour les plus anciennes (Grenache Trace-Nègre, Cinsault) | vignes de 50 ans et plus pour certaines parcelles Altitude (domaine) : 250 m

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