L'Empreinte 1850

Domaine : Domaine la Garrigue

• Couleur : Rouge
• Appellation : Gigondas
• Région : Vallée du Rhône
• Cépages : Grenache (85%), Syrah (10%), Cinsault (5%)
• Élevage : Élevage en cuve béton. Cuvaison longue.
• Accords mets-vins : Plats en sauce / mijotés

Vin harmonieux et de caractère, puissant et généreux avec un bel équilibre. Accompagne les plats mijotés comme le civet de lièvre et la daube de bœuf.

Âge des vignes (domaine) : 80-100 ans minimum pour Cantarelle | vieilles vignes

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