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L'Élégante 2023
Domaine : Cave De Cairanne - Camille Et Cecilia
- Couleur : Rouge
- Appellation : Cairanne
- Région : Vallée du Rhône
- Millésime : 2023
- Cépages : 40 % Grenache, 20 % Syrah, 20 % Carignan, 20 % Mourvèdre
- Sol : Argilo-calcaire, Calcaire, Sableux, Galets roulés
- Élevage : Vinification traditionnelle, fermentation 21 jours, longue cuvaison 6 semaines pour bon enrobage des tannins, décuvage et obtention vins puissants bons pour garde
- Arômes : Fruité, Épicé, Fruits rouges, Poivre, Réglisse
Cairanne CRU BIO équilibré mélange 4 cépages avec 40% Grenache. Robe rouge, nez frais fruit rouge prédomine, belle structure fine, arômes réglisse et mûre, poivré en finale, potentiel garde 5 ans.
Sols du domaine : argilo-calcaires caillouteux | graviers et galets roulés | marnes jaunes et grises | argiles rouges | sables fins | sols fersialitiques Âge des vignes (domaine) : vignes anciennes avec rendements naturels faibles | vignes de 40 ans d'âge moyen pour Grenache Châteauneuf du Pape | certaines parcelles avec plus de 25 ans
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