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L'Authentique 2023
Domaine : Domaine du Faucon Dore
- Couleur : Rouge
- Appellation : Côtes du Rhône
- Région : Vallée du Rhône
- Millésime : 2023
- Cépages : Grenache (100%)
- Sol : Argilo-calcaire
- Élevage : 11 mois de vinification
- Arômes : Épicé, Poivre, Réglisse
- Accords mets-vins : Fromages
Grenache issu de vieilles vignes (80 ans) à dominance de réglisse avec nuances truffées et poivrées. Très souple et rond en bouche. Garde de 8 ans, à déguster avec viandes et fromages forts.
Sols du domaine : Caillouteux et argilo-calcaire Âge des vignes (domaine) : 80 ans (cuvée L'Authentique) | 55 ans (cuvée Dédicace)
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