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Jubilate 2023
Domaine : Domaine Du Chapitre
- Couleur : Rosé
- Appellation : Côtes du Rhône
- Région : Vallée du Rhône
- Millésime : 2023
- Cépages : Syrah majoritaire, Grenache, Clairette rose, Carignan
- Sol : Argilo-calcaire, Calcaire, Sableux, Galets roulés, Limoneux
- Élevage : Fermentation en cuve inox à température maintenue à 15°C. Vinification par pressurage direct.
- Arômes : Fruité, Fruits rouges
Rosé original assemblant de vieilles vignes dont de rares Clairettes roses. Nez sur la fraise écrasée, bouche gourmande et fraîche grâce au Carignan.
Sols du domaine : argilo-calcaire avec forts empierrements | plateaux avec galets roulés du Rhône | argilo-sableux | loess | marnes Âge des vignes (domaine) : 30 ans moyenne d'âge
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