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Idole 2021
Domaine : Chateau Beaubois
- Couleur : Rouge
- Appellation : Costières de Nîmes
- Région : Vallée du Rhône
- Millésime : 2021
- Cépages : Syrah (30%), Grenache (30%), Mourvèdre (15%), Marselan (15%), Cinsault (10%)
- Sol : Argilo-calcaire, Galets roulés, Limoneux
- Élevage : 15 mois en double barrique (450 L) fûts neufs | 3 mois en cuve avant mise en bouteille
- Arômes : Fruité, Épicé, Boisé, Fruits rouges, Fruits noirs, Café, Cacao
Grande cuvée alliant puissance et finesse. Cinq cépages rhodaniens offrant originalité, fraîcheur et concentration. Nez balsamique avec gelée de framboise et épices ; en bouche cacao, café, fruits noirs, minéralité.
Sols du domaine : Argilo-calcaire cailloutis villafranchiens (Cailloutis Villafranchiens d'origine Durancienne et Rhôdanienne altérés et colluvionnés) | Gress caillouteux | Galets roulés détachés du haut Brianconnais dans les Alpes lors du quaternaire Altitude (domaine) : 10 m
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