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Hypolaïs 2025
Domaine : Cave Cooperative Centrale
- Couleur : Rouge
- Appellation : IGP Ardèche
- Région : Vallée du Rhône
- Millésime : 2025
- Cépages : Marselan
- Sol : Argilo-calcaire, Calcaire, Sableux, Galets roulés, Volcanique, Limoneux
- Élevage : Macération à température ambiante
- Arômes : Fruité, Épicé, Fruits noirs
Marselan sans sulfites ajoutés à robe intense et tanins soyeux, révélant des arômes d'épices et de fruits noirs.
Sols du domaine : marnes profondes à peu profondes associées à des grès en coteaux | alluvions anciens du Chassezac avec terres profondes de basaltes et gravettes riches en minéraux | argilo-calcaires | sols sablonneux formés de galets roulés et de gravettes Altitude (domaine) : 300 m
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