Gravité 2021

Domaine : Domaine du Gourget

• Couleur : Blanc
• Appellation : Côtes du Rhône
• Région : Vallée du Rhône
• Millésime : 2021
• Cépages : 90 % Viognier vieilles vignes, 10 % Roussanne
• Sol : Sableux, Limoneux
• Élevage : Tonneau 220 litres pendant 18 mois avec bâtonnages réguliers et fermentation malolactique

Petite pépite d'Anne avec seulement 300 bouteilles. Élevée en tonneau unique de 220 litres pour concentrer les arômes et contact étroit vin-bois, avec bâtonnages réguliers pour onctuosité accrue.

Sols du domaine : Sols du pliocène, constitués de dépôts alluviaux avec des sables, des graviers et des argiles avec excellent drainage Âge des vignes (domaine) : entre 15 et 20 ans

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